许多人以为，炎热的夏季是最容易上火的季节，天气炎热，人火气大，身体的麻烦也多，殊不知恰恰是寒冷的冬季，却是更容易让人上火的季节。

冬天气候很冷，但是人们通常穿得更厚，住得也暖，活动更少，而且在饮食方面，也偏好温补、辛辣的食物，这样让体内积热，不容易散发，容易导致虚火上炎。尤其是在北方地区，本身气候就非常干燥，再加上室内普遍使用暖气，人们“上火”的机会更是随时可能发生。

千万不要小看“上火”症状。它不但能引发口干舌燥、咽喉肿痛、烂嘴角、流鼻血、牙痛、食欲不振等症状，严重时还会导致痘痘爆发，口疮、便秘、痔疮等疾病，更严重时还会破坏人体免疫力，给各种疾病的入侵提供可乘之机。

引发“上火”的具体因素很多， 夏季上火通常是由炎热、潮湿引起，而冬季上火则更多是由“燥”所引发。

原因有三：

一、寒冷干燥的冬季天气，燥热的室内环境，都会让人的气管黏膜净化作用变差，直接导致皮肤脱皮，鼻腔、咽喉等发干，并影响人体新陈代谢的平衡和稳定，如果不注意饮食调剂和补充水分，就很容易阴阳失衡，导致“上火”。

二、冬天人们喜欢进食牛羊肉来御寒，比如火锅、烧烤、涮羊肉等都是很受欢迎的冬季美食。但牛羊肉本身偏温，加上葱、姜、蒜、辣椒等辛辣配料和桂皮、生姜、枸杞、当归等滋补品，可谓“燥上加燥”，人食用后体内容易积热，造成“上火”。

三、作息时间不规律，夜晚休息不够、过度劳累等也是导致“上火”的重要原因。

一般来说，上火比较轻的话，可以依靠自身调节。比如，增加室内湿度，改善饮食结构和生活习惯，不再吃辛辣食物，适当选择一些“甘寒”食品，来制约“火气”，停止喝酒、抽烟或熬夜，注意保持口腔卫生，勤漱口，多喝水，多休息，并常到户外运动、多流汗，增加体表散热，提升体内代谢速率等。

如果是儿童上火的话，就需要特别注意，如果单纯依靠儿童自身免疫力去调节，需要时间较长，也会破坏儿童自身免疫力，因此，日常生活中多注意给孩子吃些清凉水果，如梨、苹果、香蕉、山楂、甘蔗等生津止渴、润喉去燥的水果，少吃菠萝、芒果、桔子等“上火”水果。